方枪枪之家

    鄙人照例买了一个巨无霸套餐加大不加冰加一个双吉带走，然后一手拿着纸袋包装的汉堡，一手端着可乐，拉门，对面进来两个人，就一直让鄙人拉着门，他们边聊天边往里走，既没说谢谢，也没说让鄙人先走，他们撑着门。

    他们穿着麦当劳的工服。鄙人的气愤便源于此。

    如果鄙人没消费麦当劳的食物，鄙人可能不会觉得这件事情不妥当，但恰恰鄙人是麦当劳的消费者，因此鄙人认为：麦当劳的员工培训在这件事上有欠缺，服务意识应当延伸到店面外，因为你身上的工服就代表着你的企业，代表着你的服务素质。据我所知，2005年麦当劳在中国的销售额约为3.66亿美元，目前麦当劳在中国已开设了七八百家餐厅，奥运会一来，麦当劳也会成为巨大的盈利机构，想好好挣钱还真得对服务细节下下功夫。

    同样的事情也发生在另一家麦当劳餐厅，石景山某店。同样还是那么多的吃的（因为我只喜欢吃那些），摆盘之后，鄙人发现大包的薯条比往常少，因此要求接待鄙人的店面经理调换，她说：我们这都是按标准来的。鄙人答：那我就倒出来一根一根数了（心里想，你再拿一包吧，如果数量或者分量一致，我就拿这个少的）。经理答：那我给您换一包吧。结果，从货架上直接拿了一个新的。明显多了很多。

    由此证明，麦当劳的薯条每包不一样多。这在以一切都标准化著称的麦当劳发生让人有点诧异。

    鄙人对服务的不满不仅针对麦当劳。有一天坐公共汽车，一共就三个人等车。旁边过来一大妈级妇女，身穿我家楼下百货商场的工服。公车进站，该名妇女加三儿上车。如果说不排队是国人的劣根的话，那穿着工服表现出来的劣根就犹为难以让人接受。因为鄙人从此判断该商厦对员工服务意识的培养有疏漏。

    其他的类似情况还有很多。比如有些饭店的服务员从来不知道让客人走在前面，就横冲直撞打断客人的行进队伍。比如有些超市的服务员永远都是在你推着大车购物时突然冲出货架弄得你撞上别人，等等。

    套用最近一个很时髦的说法：奥运来啦，咱窗口行业的人是不是得注意点服务形象服务意识呢？服务长进甭都摆在会说个“哈楼”“奈斯吐米油”等等这些虚招子上，作为一个中国人，你不会说英语不丢人，外国人也一定能理解。但作为一个服务员，你不知道怎么服务顾客，这是绝对天打五雷轰的。